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经过不久前的商户搬家、试营业遇火灾和下水道阻塞以及首场金枪鱼拍卖。广大吃货心中殿堂级的食堂，东京筑地市场搬到了2.3公里外的新址豊洲市场ToyosuMarket，正式对游客开放了。
之前，不少煽情的公号去没去过都不知道，就开始怀念在老筑地吃过的那贯寿司，那份海鲜饭。让那些没去过的瓜总，前一秒还在嗑瓜子，下一秒就捶胸顿足大叹人生有了遗憾，恨不得隔着大海向岛国发出呐喊：“筑地市场啊~你咋说没就没了呢？”
要是83岁高龄的筑地市场是个老爷爷，听到一衣带水的中国吃货如此喊话，怕是气得要喷出一摊老血，然后转身不失礼貌地问：“亲，我是‘搬家’不是入土，请你们不要再为我送终了…”
当然，搬到新家后，的确流失了80多家商户，但对吃货来讲，不仅可以多行2.3公里，继续吃着价格不变的网红店，看着场面更大的金枪鱼拍卖，还能逛到更多的果蔬农副产品。
就算不愿多付搭乘百合海鸥线（Yurikamome）线不便宜的地铁费，筑地原址的没关呀，2年前在边上修建的，里面还是有60多家老筑地商户，照样可以吃到新鲜平价的海鲜啊。豊洲又不是非洲，筑地搬家对游客的影响就是多了个选择——如果只是想买食材、厨房用品、吃网红小吃及部分餐厅，去原筑地；如果想看金枪鱼拍卖，吃市场饭，感受筑地文化就要，去豊洲。总之，不管哪里，作为吃货，根本不用愁，也没什么好伤感的。来来来，把这篇全攻略收了去，宽慰一下先~筑地新家豊洲市场啥样啊
豊洲市场占地面积约40万平方米，约是原筑地市场面积的1.7倍，分水产、蔬果、运输和管理四栋楼。
与原筑地相比，豊洲市场最大的优势就是，先进，大。
对商家来说，开着小电瓶车进出都有自动卷帘门，10-25度低温管理，食材新鲜和卫生都有保证，尤其是夏天。店铺敞亮，地上也不永远湿哒哒。配备冷链的存储仓库，运输和销售摊位的设备，也比筑地市场提升很多。
对游客来说，室内市场不受天气影响，敞亮的设计，虽然过道被日本媒体批评太窄，但不至于嘈杂拥挤。空调出风口也没了霉味、湿气和鱼腥混合的怪味。
市场内对小货车通行和游客通行分别划分了专门通道，不会有老市场那样，人车机非混行。
金枪鱼拍卖，现在可以在特别设计的走廊内，隔着玻璃窗观看全过程。
虽然隔着一层玻璃，但以前老筑地参观，也是隔着远远的。现在这样的视角可以俯瞰全场，多角度拍出更有气势的照片，岂不更好？
此外，还可以从水产批发大楼的空中庭园和环绕豊洲市场而建的“ToyosuGururiPark”欣赏海岸的夜景，都是为了今后吸引游客考虑的。
今后，豊洲市场还将修建一个以宣扬日本饮食文化为主要功能的“千客万来”的观光场所，推出一系列见学体验活动，既让游客吃好看好玩好，又不影响商户正常做生意。
这次大规模搬家，大概有多辆这样的货运小车，雄赳赳气昂昂跨过大桥来到新家。商户面积都是对等的，但位置是抽签决定。
据东京都表示，在筑地市场关闭时，水产批发商为家，由于部分商家随搬迁而停业等，在丰洲营业的批发商减少至家。
注意哦，这只是水产渔获的商家哦。而整个豊洲市场的商户将达到家，也就意味着，要逛吃更多，更多~~
除了水产一栋楼，还有隔壁“青果栋”大楼，专门是果蔬农副产品，同样有批发有零售和餐饮。眼下，正是日本松茸的季节，今后就可以在这里吃新鲜的松茸刺身啦！
豊洲市场有啥好吃的？
吃吃吃在三栋楼都有。有着60年历史的牛肉饭连锁“吉野家”、平均排队2小时以上的寿司大、老板有着四十年寿司制作手艺的大和寿司、拥有全日本最新鲜的星鳗和鰤鱼的鮨文、八千代炸猪排等原筑地市场的名物店铺，分别在水产和管理大楼的三楼以及“青果栋”大楼的1楼。
其中，水产大楼的店铺目前最多，有22家。未来，约40家餐饮店和约80家商店将入驻“青果栋”大楼的5街区。
整体环境来说，新址的餐厅更像是商场餐厅。但，没涨价！现在还支持了
本文编辑：佚名
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